灭菌器的工作原理

2019-12-24 14:30发布

高压蒸汽灭菌器的工作原理是什么?有人知道吗?

高压蒸汽灭菌器的工作原理是什么?有人知道吗?

1条回答
白昼
1楼 · 2019-12-24 14:30.采纳回答

高压灭菌器是利用压力饱和蒸汽对产品进行迅速而可靠的消毒灭菌设备;

高压蒸汽灭菌器是将物品放入密闭的加压灭菌锅内加热,产生蒸汽,排除冷空气后密闭,使蒸汽不溢出,增大压强,使水的沸点升高,高于100℃,导致菌体蛋白质凝固变性达到灭菌消毒的目的。


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